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【深化“三抓三促”行动】宣化镇：盐碱地里孜然香一地多收效益好

来源：高台县宣化镇作者：闫静蓉发布时间：2025-06-25 09∶33

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夏至节气，正是孜然收获的时候，走进宣化镇的田间地头，处处是农民拔孜然、割孜然、拉孜然的身影，浓郁的孜然香中呈现出一派繁忙的丰收景象。

“今年雨水少，高温天气少，孜然长得好，籽粒饱满，亩产应该在100公斤以上。”一大早，乐二村村民殷文和就和儿媳、孙子到自家地里拔孜然，由于秸秆矮且间作其他作物，三代人只能或蹲或坐或猫腰，手如快镰地开始收获夏至后的第一茬作物。

殷文和告诉笔者，他种植孜然已经10多年了，他们村紧靠黑河湿地，耕地盐碱大，但土壤墒情好，很适合耐碱耐旱的孜然及瓜菜制种作物生长。近些年，为响应黑河节水计划，村民们放弃了水稻等高耗水作物，改种耐旱撤碱作物。今年，他种了2.5亩小麦作为口粮，依旧种了6亩孜然，6亩香菜，2亩菜心等节水的瓜菜制种。

“孜然除具备投入少、怕浇水、收获早的特点外，还能间作套种种植玉米、黄豆、制种瓜菜等作物，套种的作物一年又能省一到两个水，实现一地多收，节水增收。”在他的孜然地里，参加完高考的孙子一边擦着汗，一边猫腰费力地帮爷爷拔孜然。“现在的娃娃嫌阴凉怕日头，到庄稼地里锻炼锻炼，对他以后的成长有好处。”殷文和说。一段小插曲，也道出了许多家长的心声。

同村的种植大户王高德除在本村种植40亩葫芦、西瓜、芫荽、萝卜等节水高效的瓜菜制种外，今年又在宣化村租种了150亩碱地，种植孜然间作玉米，由于量大人少，又恰逢瓜菜授粉高峰期，他便雇佣30多名外地务工者帮他收获孜然。“从长势和颗粒饱满度来看，收成还不错，种植孜然、瓜菜制种等耐旱作物，虽然忙，效益还是挺不错的，希望卖个好价钱。”看着一车车清香怡人的孜然，王高德眉开眼笑。

“这几年，整体收益还是不错的，间作套种模式既节水还能改良盐碱，土地利用率也高，是农民增收的‘黄金搭档’。”村委会副主任殷建忠说。

近年来，宣化镇按照多元化、低投入、高效益的发展思路，大力推广间作套种、复种、小杂粮、小制种等风险小、效益高的农作物品种，引导农民科学、合理、适度种植优质、高效、节水、适销的特色经济作物，实现产品质量和效益双“提升”。目前，该镇种植的4600亩孜然已陆续收获，产量可达500吨左右。

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